QUEL EST COUPEUR ULTRASONIQUE DE NOURRITURE ? EST-CE QUE CE NÉFASTE EST AU CORPS HUMAIN ?
La coupe traditionnelle est l'utilisation d'un couteau avec un tranchant qui presse contre le matériel étant coupé. Cette pression est concentrée au bord de la lame, la pression est très grande, dépasse la résistance au cisaillement du matériel étant coupé, le lien moléculaire du matériel est séparé et il est divisé. Puisque le matériel est rigidement tiré par une pression forte, le bord de l'outil de coupe devrait être très pointu, et le matériel lui-même doit résister à la pression relativement grande. Les matériaux mous et élastiques ont un effet pauvre de coupe et sont plus difficiles de coller des matériaux.
Comparé aux couteaux de coupe traditionnels de nourriture, la coupe ultrasonique n'exige pas un tranchant, ni elle exige la pression significative, et n'endommage pas nourriture. En même temps, puisque la lame de coupe fait la vibration ultrasonique, la résistance de friction est particulièrement petite, et il n'est pas facile coller le matériel de coupe sur la lame. C'est pour les matériaux collants et élastiques, matériaux congelés tels que des nourritures, pains, gâteaux, et semblable.
L'application ultrasonique de la coupe de nourriture est inoffensive au corps humain. Ces dernières années, l'ultrason a été très utilisé dans l'industrie alimentaire. Coupe ultrasonique de nourriture : Aucun tranchants, aucune grandes pressions, aucun ébrèchement ou rupture du matériel de coupe. La vibration ultrasonique de la lame de coupe rend la résistance de friction particulièrement petite, et il n'est pas facile coller le matériel de coupe sur la lame. L'effet des nourritures glacées, collantes et élastiques de coupe est évident, et il est particulièrement efficace. En même temps que la coupe, le site de coupe a un effet de fonte. Le secteur de coupe est parfaitement scellé pour empêcher se desserrer du tissu de nourriture de coupe. La découpeuse ultrasonique est un dispositif qui emploie l'énergie des vagues pour couper et traiter. La plus grande caractéristique est qu'elle n'emploie pas les tranchants traditionnels.
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