Équipement sonochemical ultrasonique de haute puissance
L'effet le plus important et largement le plus connu de l'ultrason de puissance dans les liquides est l'effet de dispersion. La dispersion des ondes ultrasoniques dans les liquides dépend principalement de la cavitation ultrasonique des liquides.
L'utilisation de la dispersion ultrasonique peut éliminer la nécessité d'employer des émulsifiants. Dans de nombreux cas, l'émulsification ultrasonique peut obtenir des particules en-dessous de 1 μm. La formation de cette émulsion est principalement due à la cavitation ultrasonique forte près de l'outil de dispersion. L'agent chimique peut disperser le solide de paraffine dans l'eau et le diamètre de la dispersion est moins de 1μm.
Le point se tenant de la dispersion ultrasonique est habituellement petite vibration et accélération élevée. Les dispositifs ultrasoniques de dispersion ont été très utilisés dans les domaines de la nourriture, du carburant, des nouveaux matériaux, des produits chimiques, des revêtements, etc.
2 principes de dispersion
1. Générateur ultrasonique : son efficacité est aussi haute que 90%, et elle est petite dans la taille et lumière dans le poids ; (a également appelé la puissance ultrasonique d'entraînement).
Équipement ultrasonique de dispersion
2. Le régime d'aide ultrasonique, afin d'obtenir la puissance élevée, la fréquence commune de vibration est à environ 15kHz choisi, le générateur ultrasonique et forme de système de résonance un système de piste automatique de fréquence ; (vibrateur ultrasonique composé de transducteur ultrasonique et de klaxon ultrasonique).
3. Outil ultrasonique de dispersion ; (la tête ultrasonique d'outil est reliée au vibrateur).
4. Conteneur de dispersion. Le principe de travail du homogénisateur, quand le générateur ultrasonique produit la force à haute fréquence de tension, le propulseur ultrasonique est amplifié par le chapeau vibrant mécanique par le vibrateur, et puis sous l'action de l'outil de dispersion, il effectue une micro-informatique forte dans le conteneur.
3 facteurs de influence
Deux facteurs déterminent l'effet de la dispersion : force ultrasonique d'impact ; temps ultrasonique de rayonnement.
L'écoulement du liquide de traitement est Q, l'espace est c, et le secteur du plat dans la direction opposée est S. Le temps moyen t exigé pour une particule spécifique dans le liquide de traitement pour passer par cet espace est : t=c*S/Q. Pour améliorer l'effet ultrasonique de dispersion, il est nécessaire de commander la pression moyenne p du liquide de traitement, de l'espace c, et du temps ultrasonique t de rayonnement.
Le champ de l'application 4 éditent
Principe de dispersion ultrasonique
La dispersion ultrasonique a un large éventail d'applications dans beaucoup de domaines : comme la nourriture, les cosmétiques, la médecine, la chimie, etc. L'application de l'ultrason dans la dispersion de nourriture peut être rudement divisée en trois situations : dispersion liquide-liquide (émulsion), dispersion de solide-liquide (suspension), et dispersion gazeuse liquide. [3]
Dispersion de solide-liquide (suspension) : comme la dispersion d'émulsion de poudre.
Dispersion gazeuse liquide : Par exemple, la production de l'eau carbonatée de boisson peut être améliorée par la méthode d'absorption de CO2 pour améliorer la stabilité.
Dispersion liquide-liquide (émulsion) : par exemple émulsification du ghee pour préparer le lactose ; dispersion des matières premières en faisant des sauces, etc.
La dispersion ultrasonique peut également être employée pour la préparation des nanomaterials ; pour la détection et l'analyse des échantillons alimentaires, tels que l'utilisation de la technologie liquide de micro-extraction de phase de dispersion ultrasonique
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