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Principe de fonctionnement et application d'équipement ultrasonique de dispersion

La mise sous tension plus commune l'ultrason dans les liquides est dispersion ultrasonique. L'équipement ultrasonique de dispersion peut être utilisé pour disperser et dépolymériser des solides dans des liquides, qui est une application importante d'équipement ultrasonique. La dispersion des ondes ultrasoniques dans les liquides est principalement l'effet de cavitation des liquides basés sur les ondes ultrasoniques. La cavitation ultrasonique peut produire des forces de cisaillement élevées, divisant les agglomérés de particules en différentes particules dispersées.

L'effondrement violent de bulle dans le processus de cavitation cause les températures locales extrêmes, produit des radicaux libres et cause beaucoup de réactions (sonochemical) chimiques (par exemple, oxydation des polluants, stérilisation, polymérisation, désulfuration, dégradation des molécules à longue chaîne, etc.). En même temps, des micro-jets actuels d'écoulement et extrêmement rapides et la force de cisaillement énorme sont produits dans le domaine de cavitation, qui favorisent un large éventail d'effets (mécaniques) physiques (par exemple, émulsification, rupture de particules, destruction de cellules, homogénéisation, dispersion, dépolymérisation, décarburation, etc.).

La dispersion ultrasonique a un large éventail d'applications dans beaucoup de domaines. Comme la nourriture, les cosmétiques, la médecine, la chimie, etc.

1. L'industrie alimentaire
L'utilisation des ingrédients bioactifs liphophiles dans des boissons de nourriture et (par exemple, les vitamines solubles dans l'huile, les coenzymes, les phytosterols, les carotenoïdes, les flavonoïdes, la curcumine, les phénols, les lipides polyinsaturés, etc.) a toujours été techniquement problème. Puisque ces composés sont insolubles dans l'eau, ils ne peuvent pas être incorporés aux boissons à base d'eau par le trempage simple, ainsi ces matériaux montrent la disponibilité biologique très basse.
Ces défis peuvent être surmontés par les ingrédients bioactifs liphophiles de formulation dans des nanoemulsions eau-compatibles par la technologie ultrasonique de dispersion. L'utilisation de disperser l'équipement peut disperser ces composants dans l'eau sous forme de gouttelettes très petites. Les substances actives dispersées par les ondes ultrasoniques peuvent produire la compatibilité stable avec des liquides et améliorer leur propre disponibilité biologique. Par conséquent, elles peuvent être facilement injectées dans des boissons de nourriture et sans affecter leur stabilité d'étagère et s'assurer que des substances biologiquement actives rapidement et complètement sont absorbées par le corps.

2. Industrie chimique
La dispersion des poudres dans des liquides est une étape importante dans de divers produits de formulation tels que des peintures, des encres, des revêtements et d'autres médias de polissage. L'équipement ultrasonique de dispersion peut réaliser la dispersion, la dépolymérisation et le meulage uniformes dans les laboratoires, les établis et les échelles industrielles.

La peinture est non seulement employée pour la décoration de maison, mais également comme revêtement pour les automobiles, la construction, l'industrie mécanique et beaucoup d'autres industries. La couleur et le revêtement de la peinture peuvent être améliorés suivre la méthode ultrasonique de dispersion.

La dispersion ultrasonique peut être employée pour le toner dans des imprimantes à laser et des copieurs. Elle peut réaliser les meilleurs résultats de impression tout en maintenant des couleurs vives, tout en réalisant la basse consommation et la meilleure adhérence à tous les types de papier d'imprimerie. Le développement de la plus petite possible dimension particulaire est une étape importante pour obtenir les produits de haute qualité d'encre. L'ultrason est une méthode efficace de dispersion. À la différence d'autres technologies, il est meilleur marché et plus facile d'utiliser et maintenir.

3. Champ médical
L'industrie pharmaceutique recherche des manières de résoudre le problème de la solubilité dans l'eau pauvre des substances biologiquement actives, ayant pour résultat la basse disponibilité biologique et le début retardé de l'action. Laboratoires, établis, et équipement liquide ultrasonique industriel de dispersion fournir une méthode simple et efficace de produire les nanoparticles uniformes en exposant des matériaux à la cavitation ultrasonique à haute intensité et aux forces de cisaillement extrêmement fortes. Ces forces sont également essentielles pour le procédé de rupture de cellules (lysis), qui est une étape importante en extrayant des pharmaceutiques (telles que les protéines de recombinaison, les pétroles médicinaux, et d'autres substances biologiquement actives) à partir de la levure, des bactéries et des cellules d'usine.